DT DT

Статистика молочного рынка по Республике Ингушетия

Статистика за 10 лет
Dairy Index 6
23.65 ₽/кг
Без НДС · Жир 3,4% · Белок 3,0%
Netel Index RU
6433 кг/гол
Индикатор обновления стада
Производство и переработка молока

Ценовые индикаторы

Дата обновления данных по региону: 08.02.2018

Планируемая дата обновления данных Росстат: 09.11.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Значение Цена по СКФО Цена по РФ Отклонение от СКФО Отклонение от РФ
Цена сырого молока, руб./кг
Республика Ингушетия, 08.02.2018 		23,65 35,66 37,20 ▼ -12,01 (33,7%) ▼ -13,55 (36,4%)
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л*
30.09.2026 		132,15 114,55 98,06 ▲ +17,60 (15,4%) ▲ +34,09 (34,8%)
Ценовой спред, руб./л 107,79 77,82 59,74 ▲ +29,97 (38,5%) ▲ +48,05 (80,4%)

Примечание: Ценовой спред рассчитан по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.

Динамика производства и реализации молока

Период: с 01.01.2026 по 05.10.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)

Планируемое обновление данных Министерства сельского хозяйства РФ: 19.10.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Текущий период Прошлый год Изменение СКФО Сравнение с СКФО РФ Сравнение с РФ
Средний надой на корову, кг 10,11 12,24 ▼ -2,13 (17,4%) 15,92
(среднее) 		▼ -5,82 (36,5%) (отклонение) 24,18
(среднее) 		▼ -14,07 (58,2%) (отклонение)
Среднее поголовье коров, гол. 1 349 1 128 ▲ +222 (19,7%) 84 074
(сумма) 		1,6%
(доля) 		2 533 729
(сумма) 		0,1%
(доля)
Среднесуточный валовый надой, т 13,4 14,1 ▼ -0,71 (5,0%) 1 336,1
(сумма) 		1,0%
(доля) 		61 253,5
(сумма) 		0,0%
(доля)
Среднесуточная реализация, т 8,8 11,7 ▼ -2,93 (25,0%) 1 222,2
(сумма) 		0,7%
(доля) 		59 688,6
(сумма) 		0,0%
(доля)
Среднесуточный нереализованный остаток, т 4,6 2,4 ▲ +2,22 (93,5%) 113,9
(сумма) 		4,0%
(доля) 		1 564,9
(сумма) 		0,3%
(доля)
Коэффициент товарности, % 65,7 83,2 ▼ -17,5 п.п. 91,5
(среднее) 		▼ -25,8 п.п. (отклонение) 97,4
(среднее) 		▼ -31,7 п.п. (отклонение)
Итого за период Текущий год Прошлый год Изменение СКФО Сравнение с СКФО РФ Сравнение с РФ
Валовый надой, т 3 467,8 3 651,2 ▼ -183,40 (5,0%) 346 053,4
(сумма)		 1,0%
(доля)		 15 864 666,3
(сумма)		 0,0%
(доля)
Реализовано, т 2 278,5 3 036,6 ▼ -758,10 (25,0%) 316 553,3
(сумма)		 0,7%
(доля)		 15 459 354,4
(сумма)		 0,0%
(доля)
Нереализованный остаток, т 1 189,3 614,6 ▲ +574,70 (93,5%) 29 500,1
(сумма)		 4,0%
(доля)		 405 311,9
(сумма)		 0,3%
(доля)

Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.

Производство и отгрузка молока в СХО по региону

Данные за 31.08.2026

Планируемое обновление данных Росстат: 16.10.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Текущий период Прошлый год Изменение СКФО Сравнение с СКФО РФ Сравнение с РФ
Производство молока КРС, тонн 300,00 500,00 ▼ -200,00 (40,0%) 45 700,00 0,7%
(доля) 		1 839 500,00 0,0%
(доля)
Отгружено молока КРС, тонн 276,00 400,00 ▼ -124,00 (31,0%) 43 976,00 0,6%
(доля) 		1 784 354,00 0,0%
(доля)
Остатки молока КРС, тонн 0,00 0,00 0,0 272,00 0,0%
(доля) 		23 514,00 0,0%
(доля)
Доля отгрузки, % 92,0 % 80,0 % ▲ +12,0 п.п. 96,2 % -4,2 п.п. 97,0 % -5,0 п.п.
Перерабатывающий потенциал, % 8,0 % 20,0 % ▼ -12,0 п.п. 3,8 % +4,2 п.п. 3,0 % +5,0 п.п.

Структура выпуска готовой продукции

Данные за 31.08.2026

Планируемое обновление данных Росстат: 26.10.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

За месяц

Наименование продукции Текущий период Прошлый год Изменение СКФО Сравнение с СКФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 0,00 0,00 0,0 9 281,10 0,0%(доля) 503 441,20 0,0%(доля)
Кефир, т 0,00 0,00 0,0 4 078,10 0,0%(доля) 75 483,20 0,0%(доля)
Сметана, т 0,00 0,00 0,0 2 129,90 0,0%(доля) 50 355,30 0,0%(доля)
Масло сливочное, т 0,00 0,00 0,0 676,50 0,0%(доля) 25 448,40 0,0%(доля)
Сыры, т 0,00 0,00 0,0 739,70 0,0%(доля) 76 257,70 0,0%(доля)
Творог, т 0,00 0,00 0,0 820,30 0,0%(доля) 44 212,80 0,0%(доля)
ИТОГО 0,00 0,00 0,0 17 725,60 0,0%(доля) 775 198,60 0,0%(доля)

С начала года

Наименование продукции Текущий год Прошлый год Изменение СКФО Сравнение с СКФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 0,00 0,00 0,0 81 787,20 0,0%(доля) 4 018 357,80 0,0%(доля)
Кефир, т 0,00 0,00 0,0 33 306,40 0,0%(доля) 642 133,80 0,0%(доля)
Сметана, т 0,00 0,00 0,0 13 667,70 0,0%(доля) 393 051,70 0,0%(доля)
Масло сливочное, т 0,00 0,00 0,0 5 299,10 0,0%(доля) 215 444,90 0,0%(доля)
Сыры, т 0,00 0,00 0,0 5 512,40 0,0%(доля) 588 490,90 0,0%(доля)
Творог, т 0,00 0,00 0,0 5 432,40 0,0%(доля) 360 942,70 0,0%(доля)
ИТОГО 0,00 0,00 0,0 145 005,20 0,0%(доля) 6 218 421,80 0,0%(доля)

Ключевые показатели региона за 2026 год

🐄
Поголовье коров
23 951
голов
🥛
Производство молока
44 346
тонн
🏭
Производителей молока
471
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
83
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
0
кг/чел
⚙️
Переработка молока
2
тонн
🏭
Переработчиков молока
2
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
0
кг/чел

Средние индексы для производителей

0.0
II
0.0
OH
0.0
CS
0.0
M

Средние индексы для переработчиков

0.0
II
0.0
OH
0.0
CS
0.0
M

Новости

Суд обязал фермера из Ингушетии вернуть в бюджет региона 4,5 млн рублей

30.06.2026

Суд удовлетворил иск Малгобекской городской прокуратуры о взыскании с местного фермера свыше 4,5 млн рублей в бюджет республики, сообщили газете «Ингушетия» в пресс-службе надзорного ведомства региона.
ООО "АгроМельПродукт " запустит мукомольный комбинат за 0,5 млрд руб. в Ингушетии к 2027г

28.04.2026

ООО "АгроМельПродукт " (Москва) планирует запустить в Ингушетии комбинат по переработке 100 тонн зерна в сутки, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Минэкономразвития республики в понедельник.
«Школа фермера» в Ингушетии вновь распахнула свои двери для 30 студентов

28.04.2026

22 апреля в столице Ингушетии началось обучение третьего потока «Школы фермера», – проекта, предполагающего теоретическое обучение жителей на базе ведущих аграрных вузов, прохождение практики на успешных предприятиях по выбранной специальности и разработку бизнес-планов.
В Ингушетии горожане добились строительства штрафстоянки для бесхозного скота

01.04.2026

В Ингушетии по просьбам местных жителей строят штрафстоянку для бесхозного скота. Эту проблему в Сунже обсуждают давно: коровы и лошади свободно разгуливают по городу без присмотра и контроля. Вскоре этому обещают положить конец.
Ингушскую фирму ООО "Магас" уличили в поставках масла с плесенью в 66 школ региона

13.03.2026

Прокуратура Ингушетии выявила фальсифицированную продукцию при организации питания несовершеннолетних в общеобразовательных учреждениях, сообщили "Интерфаксу" в надзорном ведомстве региона.
В Ингушетии производство скота и птицы на убой увеличилось на 7,9%

16.02.2026

Согласно данным Северо-Кавказстата, в 2025 году в хозяйствах всех категорий Республики Ингушетии производство скота и птицы на убой (в живом весе) составило 20 тыс. т. Это на 7,9% больше, чем годом ранее. В частности, в сельхозорганизациях получено 3,0 тыс. т такой продукции. Валовой надой молока в хозяйствах всех категорий достиг 159 тыс. т, на 6,3% превысив уровень предыдущего года. В том числе в сельхозорганизациях получено 5,5 тыс. т. Яиц в регионе выпущено 30 млн шт. (на 2,9% больше).
Производство скота и птицы в Ингушетии выросло на 8%

29.01.2026

В Ингушетии, по данным Северо-Кавказстата, в период с января по декабрь 2025 года во всех категориях хозяйств (включая сельскохозяйственные организации, фермерские хозяйства и частные подворья) было произведено 19,5 тысяч тонн скота и птицы на убой в живом весе. Этот показатель превысил аналогичный период 2024 года на 7,9%.
Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
ЮгАгроПром, ООО
2.00
Комбинат детского питания
0.00
Молочный завод Сагопшинский, ММК (Молоко Ингушетии)
0.00

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Сагопшинский, ММК (ООО "Молоко Ингушетии")
6 631.00
Мецхал, СПК
920.00
Илиев Л. КФХ
256.00
Хутиев М. КФХ
255.00
Цуров А. КФХ
244.00
Ахриев М. КФХ
224.00
Матиев И. КФХ
218.00
Хашиев В.М., ГКФХ
200.00