Статистика молочного рынка по Чеченской Республике: Dairy Index, цены, производство и переработка молока

Статистика молочного рынка по Чеченской Республике

Dairy Index 20

47.00 ₽/кг

Без НДС · Жир 3,4% · Белок 3,0%

Netel Index RU

6421 кг/гол

Индикатор обновления стада

Производство и переработка молока

Ценовые индикаторы

Дата обновления данных по региону: 07.06.2026

Планируемая дата обновления данных Росстат: 09.11.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

Показатель	Значение	Цена по СКФО	Цена по РФ	Отклонение от СКФО	Отклонение от РФ
Цена сырого молока, руб./кг Чеченская Республика, 07.06.2026	47,00	35,66	37,27	▲ +11,34 (31,8%)	▲ +9,73 (26,1%)
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л* 30.09.2026	142,52	114,55	98,06	▲ +27,97 (24,4%)	▲ +44,46 (45,3%)
Ценовой спред, руб./л	94,11	77,82	59,67	▲ +16,29 (20,9%)	▲ +34,44 (57,7%)

Примечание: Ценовой спред рассчитан по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.

Динамика производства и реализации молока

Период: с 01.01.2026 по 19.10.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)

Планируемое обновление данных Министерства сельского хозяйства РФ: 02.11.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

Показатель	Текущий период	Прошлый год	Изменение	СКФО	Сравнение с СКФО	РФ	Сравнение с РФ
Средний надой на корову, кг	15,46	16,57	▼ -1,11 (6,7%)	15,98 (среднее)	▼ -0,52 (3,2%) (отклонение)	24,15 (среднее)	▼ -8,69 (36,0%) (отклонение)
Среднее поголовье коров, гол.	3 880	4 064	▼ -184 (4,5%)	83 999 (сумма)	4,6% (доля)	2 532 333 (сумма)	0,2% (доля)
Среднесуточный валовый надой, т	58,0	65,3	▼ -7,35 (11,3%)	1 339,6 (сумма)	4,3% (доля)	61 161,9 (сумма)	0,1% (доля)
Среднесуточная реализация, т	45,7	53,5	▼ -7,74 (14,5%)	1 225,4 (сумма)	3,7% (доля)	59 605,0 (сумма)	0,1% (доля)
Среднесуточный нереализованный остаток, т	12,2	11,8	▲ +0,40 (3,4%)	114,3 (сумма)	10,7% (доля)	1 556,9 (сумма)	0,8% (доля)
Коэффициент товарности, %	78,9	81,9	▼ -3,0 п.п.	91,5 (среднее)	▼ -12,5 п.п. (отклонение)	97,5 (среднее)	▼ -18,5 п.п. (отклонение)

Итого за период	Текущий год	Прошлый год	Изменение	СКФО	Сравнение с СКФО	РФ	Сравнение с РФ
Валовый надой, т	15 820,7	17 826,2	▼ -2 005,50 (11,3%)	365 717,1 (сумма)	4,3% (доля)	16 697 206,4 (сумма)	0,1% (доля)
Реализовано, т	12 488,0	14 602,0	▼ -2 114,00 (14,5%)	334 525,1 (сумма)	3,7% (доля)	16 272 174,8 (сумма)	0,1% (доля)
Нереализованный остаток, т	3 332,7	3 224,2	▲ +108,50 (3,4%)	31 192,0 (сумма)	10,7% (доля)	425 031,6 (сумма)	0,8% (доля)

Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.

Производство и отгрузка молока в СХО по региону

Данные за 30.09.2026

Планируемое обновление данных Росстат: 16.11.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

Показатель	Текущий период	Прошлый год	Изменение	СКФО	Сравнение с СКФО	РФ	Сравнение с РФ
Производство молока КРС, тонн	2 842,00	2 780,00	▲ +62,00 (2,2%)	50 941,00	5,6% (доля)	1 773 079,00	0,2% (доля)
Отгружено молока КРС, тонн	1 250,70	2 429,50	▼ -1 178,80 (48,5%)	47 978,98	2,6% (доля)	1 732 289,63	0,1% (доля)
Остатки молока КРС, тонн	0,00	0,00	0,0	330,95	0,0% (доля)	22 693,67	0,0% (доля)
Доля отгрузки, %	44,0 %	87,4 %	▼ -43,4 п.п.	94,2 %	-50,2 п.п.	97,7 %	-53,7 п.п.
Перерабатывающий потенциал, %	56,0 %	12,6 %	▲ +43,4 п.п.	5,8 %	+50,2 п.п.	2,3 %	+53,7 п.п.

Структура выпуска готовой продукции

Данные за 31.08.2026

Планируемое обновление данных Росстат: 28.10.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

За месяц

Наименование продукции	СКФО	Сравнение с СКФО	РФ	Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т	9 281,10	0,0%(доля)	503 441,20	0,0%(доля)
Кефир, т	4 078,10	0,0%(доля)	75 483,20	0,0%(доля)
Сметана, т	2 129,90	0,0%(доля)	50 355,30	0,0%(доля)
Масло сливочное, т	676,50	0,0%(доля)	25 448,40	0,0%(доля)
Сыры, т	739,70	0,0%(доля)	76 257,70	0,0%(доля)
Творог, т	820,30	0,0%(доля)	44 212,80	0,0%(доля)
ИТОГО	17 725,60	0,0%(доля)	775 198,60	0,0%(доля)

С начала года

Наименование продукции	СКФО	Сравнение с СКФО	РФ	Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т	81 787,20	0,0%(доля)	4 018 357,80	0,0%(доля)
Кефир, т	33 306,40	0,0%(доля)	642 133,80	0,0%(доля)
Сметана, т	13 667,70	0,0%(доля)	393 051,70	0,0%(доля)
Масло сливочное, т	5 299,10	0,0%(доля)	215 444,90	0,0%(доля)
Сыры, т	5 512,40	0,0%(доля)	588 490,90	0,0%(доля)
Творог, т	5 432,40	0,0%(доля)	360 942,70	0,0%(доля)
ИТОГО	145 005,20	0,0%(доля)	6 218 421,80	0,0%(доля)