| Показатель | Значение | Цена по ДФО | Цена по РФ | Отклонение от ДФО | Отклонение от РФ |
|---|---|---|---|---|---|
|
Цена сырого молока, руб./кг
Хабаровский край, 26.02.2025 |
47,34 | 32,53 | 37,18 | ▲ +14,81 (45,5%) | ▲ +10,16 (27,3%) |
|
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л
31.07.2026 |
148,92 | 137,34 | 97,30 | ▲ +11,58 (8,4%) | ▲ +51,62 (53,1%) |
| Ценовой спред, руб./л | 100,16 | 103,83 | 59,00 | ▼ -3,67 (3,5%) | ▲ +41,16 (69,7%) |
Примечание: Ценовой спред рассчитан по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.
Период: с 01.01.2026 по 31.08.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)
| Показатель | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Средний надой на корову, кг | 16,39 | 13,08 | ▲ +3,31 (25,3%) |
16,56 (среднее) |
▼ -0,17 (1,0%) (отклонение) |
24,20 (среднее) |
▼ -7,82 (32,3%) (отклонение) |
| Среднее поголовье коров, гол. | 1 128 | 1 429 | ▼ -301 (21,0%) |
35 810 (сумма) |
3,2% (доля) |
2 537 509 (сумма) |
0,0% (доля) |
| Среднесуточный валовый надой, т | 17,8 | 18,7 | ▼ -0,85 (4,5%) |
593,1 (сумма) |
3,0% (доля) |
61 408,2 (сумма) |
0,0% (доля) |
| Среднесуточная реализация, т | 16,0 | 17,3 | ▼ -1,25 (7,2%) |
603,1 (сумма) |
2,7% (доля) |
59 845,7 (сумма) |
0,0% (доля) |
| Среднесуточный нереализованный остаток, т | 1,8 | 1,4 | ▲ +0,40 (28,6%) |
-9,9 (сумма) |
0,0% (доля) |
1 562,5 (сумма) |
0,1% (доля) |
| Коэффициент товарности, % | 89,9 | 92,5 | ▼ -2,6 п.п. |
101,7 (среднее) |
▼ -11,7 п.п. (отклонение) |
97,5 (среднее) |
▼ -7,5 п.п. (отклонение) |
| Итого за период | Текущий год | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Валовый надой, т | 3 994,9 | 4 185,3 | ▼ -190,40 (4,5%) | 132 861,4 (сумма) |
3,0% (доля) |
13 755 429,8 (сумма) |
0,0% (доля) |
| Реализовано, т | 3 592,4 | 3 872,4 | ▼ -280,00 (7,2%) | 135 086,0 (сумма) |
2,7% (доля) |
13 405 434,0 (сумма) |
0,0% (доля) |
| Нереализованный остаток, т | 402,5 | 312,9 | ▲ +89,60 (28,6%) | -2 224,6 (сумма) |
0,0% (доля) |
349 995,8 (сумма) |
0,1% (доля) |
Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.
Данные за 31.07.2026
| Показатель | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Производство молока КРС, тонн | 500,00 | 600,00 | ▼ -100,00 (16,7%) | 21 000,00 |
2,4% (доля) |
1 871 400,00 |
0,0% (доля) |
| Отгружено молока КРС, тонн | 486,07 | 541,56 | ▼ -55,49 (10,2%) | 21 417,97 |
2,3% (доля) |
1 817 367,84 |
0,0% (доля) |
| Остатки молока КРС, тонн | 0,00 | 0,00 | 0,0 | 522,00 |
0,0% (доля) |
23 343,00 |
0,0% (доля) |
| Доля отгрузки, % | 97,2 % | 90,3 % | ▲ +7,0 п.п. | 102,0 % | -4,8 п.п. | 97,1 % | +0,1 п.п. |
| Перерабатывающий потенциал, % | 2,8 % | 9,7 % | ▼ -7,0 п.п. | -2,0 % | +4,8 п.п. | 2,9 % | -0,1 п.п. |
Данные за 30.06.2026
| Наименование продукции | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Молоко, кроме сырого, т | 626,00 | 562,70 | ▲ +63,30 (11,2%) | 17 375,40 | 3,6%(доля) | 492 217,70 | 0,1%(доля) |
| Кефир, т | 576,70 | 566,90 | ▲ +9,80 (1,7%) | 3 068,10 | 18,8%(доля) | 81 757,90 | 0,7%(доля) |
| Сметана, т | 227,20 | 198,50 | ▲ +28,70 (14,5%) | 1 487,40 | 15,3%(доля) | 50 580,80 | 0,4%(доля) |
| Масло сливочное, т | 44,90 | 41,00 | ▲ +3,90 (9,5%) | 412,70 | 10,9%(доля) | 26 737,70 | 0,2%(доля) |
| Сыры, т | 5,20 | 5,20 | 0,0 | 95,90 | 5,4%(доля) | 75 453,90 | 0,0%(доля) |
| Творог, т | 136,80 | 145,50 | ▼ -8,70 (6,0%) | 1 349,60 | 10,1%(доля) | 44 194,80 | 0,3%(доля) |
| ИТОГО | 1 616,80 | 1 519,80 | ▲ +97,00 (6,4%) | 23 789,10 | 6,8%(доля) | 770 942,80 | 0,2%(доля) |
| Наименование продукции | Текущий год | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Молоко, кроме сырого, т | 3 318,70 | 3 566,80 | ▼ -248,10 (7,0%) | 100 425,10 | 3,3%(доля) | 3 013 895,30 | 0,1%(доля) |
| Кефир, т | 3 342,20 | 3 107,50 | ▲ +234,70 (7,6%) | 18 426,00 | 18,1%(доля) | 484 554,80 | 0,7%(доля) |
| Сметана, т | 1 375,70 | 1 227,10 | ▲ +148,60 (12,1%) | 9 134,50 | 15,1%(доля) | 291 831,40 | 0,5%(доля) |
| Масло сливочное, т | 218,10 | 308,70 | ▼ -90,60 (29,3%) | 1 588,20 | 13,7%(доля) | 162 919,00 | 0,1%(доля) |
| Сыры, т | 25,50 | 25,30 | ▲ +0,20 (0,8%) | 425,40 | 6,0%(доля) | 434 866,40 | 0,0%(доля) |
| Творог, т | 876,20 | 945,80 | ▼ -69,60 (7,4%) | 8 382,30 | 10,5%(доля) | 272 574,70 | 0,3%(доля) |
| ИТОГО | 9 156,40 | 9 181,20 | ▼ -24,80 (0,3%) | 138 381,50 | 6,6%(доля) | 4 660 641,60 | 0,2%(доля) |
09.09.2026
08.09.2026
04.09.2026
26.08.2026
21.08.2026
12.08.2026
06.08.2026
01.07.2026