DT DT

Статистика молочного рынка по Уральскому федеральному округу

Обновлено: 14.04.2026
DAIRY INDEX RU 37.12 ₽/кг Без НДС Жир: 3,4% Белок: 3,0%
NETEL INDEX RU 6447 кг/гол

Ключевые показатели региона за 2025 год

🐄
Поголовье коров
216 061
голов
🥛
Производство молока
1 402 311
тонн
🏭
Производителей молока
606
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
114
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
125
кг/чел
🥛⚙️
Переработка молока
1 358 508
тонн
🏭
Переработчиков молока
114
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
111
кг/чел

Средние индексы для производителей

55.0
II
45.9
OH
54.1
CS
8.7
M

Средние индексы для переработчиков

37.6
II
37.6
OH
39.5
CS
2.3
M

Новости

Кассация подтвердила законность продажи доли в Ирбитском молочном заводе

04.06.2026

Арбитражный суд Уральского округа отказал в удовлетворении кассационной жалобы ООО «Маслозавод Нытвенский» в рамках дела о продаже акций АО «Ирбитский молочный завод», следует из картотеки суда.

Уральские ученые создают систему отбора устойчивого к болезням крупного рогатого скота

29.05.2026

Аспирант и младший научный сотрудник Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра Уральского отделения РАН (УрФАНИЦ УрО РАН) Максим Бытов (научный руководитель — Ольга Соколова, ведущий научный сотрудник Уральского научно-исследовательского ветеринарного института УрФАНИЦ УрО РАН, д.в.н.) проводит исследование, посвященное моделям генетической предрасположенности и устойчивости к мультифакторным заболеваниям крупного рогатого скота.

Уральские ученые изучают механизмы преждевременного старения сельскохозяйственных животных при поддержке РНФ

12.05.2026

В Уральском федеральном аграрном научно-исследовательском центре УрО РАН подвели промежуточные итоги исследования, поддержанного грантом Российского научного фонда. В ходе работы ученые выявили различия в механизмах дегенерации органов у крупного рогатого скота и свиней при промышленном содержании, а также определили молекулярные маркеры, связанные с преждевременным старением.

РСХБ: на Урале не хватает биоперерабатывающего производства: перспективы инвестиций 90 млрд рублей

11.03.2026

Профицит и экономическая доступность зерна на Урале и в Сибири, а также их удалённость от внешних рынков создают предпосылки для строительства биоперерабатывающего производства в Уральском федеральном округе. Проект, потребляющий в год 500 тыс. тонн зерновых для выпуска востребованных на мировом рынке кормов и биодобавок, увеличит эффективность животноводства и рентабельность растениеводства на Урале, но и в Сибири, а также создаст новые экспортные возможности, сообщил заместитель руководителя центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков на межрегиональной агропромышленной конференции («МАК-2026») в Челябинске.

Инвестиционная емкость АПК Урала достигла почти 45 млрд рублей

05.03.2026

Совокупная инвестиционная емкость проектов агропромышленного комплекса Уральского федерального округа на ближайшие пять лет достигла 44,9 млрд рублей. Эти средства пойдут на строительство и модернизацию 25 проектов в животноводстве, логистике и переработке, сообщил заместитель руководителя центра отраслевой экспертизы "Россельхозбанка" Олег Князьков на Межрегиональной агропромышленной конференции в Челябинске.

Новые свиноводческие комплексы к 2030 году появятся в ЦФО, на Урале и в Сибири

15.12.2025

Новые свиноводческие комплексы будут построены к 2030 году появятся в Центральном федеральном округе, на Урале и в Поволжье. Эти производства будут построены в рамках льготных инвестиционных кредитов, на которые федеральный центр выделил 120 млрд рублей. Об этом рассказал глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев на конференции «Агрохолдинги-2025», организованной ИД «Агроинвестор».

Ученые ЮУрГУ создали безопасный спортивный напиток на основе зерна

09.12.2025

Ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ представили революционную методику создания абсолютно безопасных для спорта растительных напитков, которые не дают положительную допинг-пробу, сообщает пресс-служба вуза.

Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
Ирбитский молочный завод, АО
196 442.00

Ялуторовский молочный комбинат, ФЛ АО Данон Россия
145 166.40

Тюменьмолоко, ООО
90 166.00

Молочный комбинат "Ситниковский", филиал АО "Золотые луга"
72 486.00

Талицкое молоко, ООО
69 669.00

Чебаркульское молоко, АО (Чебаркульский молочный завод)
64 460.50

Богдановичский городской молочный завод, АО
61 603.45

Молочная Благодать, ООО (Кушвинский МЗ)
60 819.40

Челябинский городской молочный комбинат, филиал АО РосМол
58 995.00

Магнитогорский молочный комбинат, филиал АО РосМол
50 000.00

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Тюменские молочные фермы, ООО (Дамате)
59 000.00

Килачевский, СПК
53 004.00

Коелгинское имени Шундеева И.Н., СПК
41 685.00

Производственная компания Молоко, ООО (ПК Молоко)
36 876.00

Некрасово-1, ООО
29 588.00

Новопышминское, ООО
26 548.00

Подовинное, СПК
26 427.00

Каменское, АО (Свердловская обл)
25 768.00

Агрофирма Ирбитская, ООО
24 118.00

Эвика-Агро, ООО
24 059.30