DT DT

Статистика молочного рынка по Приморского края

Динамика по годам
Обновлено: 08.09.2026
DAIRY INDEX 25 23.65 ₽/кг Без НДС Жир: 3,4% Белок: 3,0%
NETEL INDEX RU 6435 кг/гол

Ценовые индикаторы

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Значение Цена по ДФО Цена по РФ Отклонение от ДФО Отклонение от РФ
Цена сырого молока, руб./кг
Приморский край, 07.02.2018 		23,65 32,53 37,19 ▼ -8,88 (27,3%) ▼ -13,54 (36,4%)
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л
31.07.2026 		163,13 137,34 97,30 ▲ +25,79 (18,8%) ▲ +65,83 (67,7%)
Ценовой спред, руб./л 138,77 103,83 58,99 ▲ +34,94 (33,6%) ▲ +79,78 (135,2%)

Примечание: Ценовой спред рассчитан по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.

Динамика производства и реализации молока

Период: с 01.01.2026 по 07.09.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Текущий период Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Средний надой на корову, кг 22,64 23,43 ▼ -0,79 (3,4%) 16,58
(среднее) 		▲ +6,06 (36,6%) (отклонение) 24,20
(среднее) 		▼ -1,57 (6,5%) (отклонение)
Среднее поголовье коров, гол. 6 481 6 568 ▼ -87 (1,3%) 35 824
(сумма) 		18,1%
(доля) 		2 536 693
(сумма) 		0,3%
(доля)
Среднесуточный валовый надой, т 146,6 153,9 ▼ -7,29 (4,7%) 593,9
(сумма) 		24,7%
(доля) 		61 390,8
(сумма) 		0,2%
(доля)
Среднесуточная реализация, т 143,5 151,5 ▼ -8,06 (5,3%) 603,2
(сумма) 		23,8%
(доля) 		59 824,2
(сумма) 		0,2%
(доля)
Среднесуточный нереализованный остаток, т 3,2 2,4 ▲ +0,77 (32,3%) -9,3
(сумма) 		0,0%
(доля) 		1 566,6
(сумма) 		0,2%
(доля)
Коэффициент товарности, % 97,8 98,4 ▼ -0,6 п.п. 101,6
(среднее) 		▼ -3,7 п.п. (отклонение) 97,4
(среднее) 		▲ +0,4 п.п. (отклонение)
Итого за период Текущий год Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Валовый надой, т 33 875,1 35 559,3 ▼ -1 684,20 (4,7%) 137 195,8
(сумма)		 24,7%
(доля)		 14 181 284,6
(сумма)		 0,2%
(доля)
Реализовано, т 33 144,3 35 007,0 ▼ -1 862,70 (5,3%) 139 350,4
(сумма)		 23,8%
(доля)		 13 819 391,6
(сумма)		 0,2%
(доля)
Нереализованный остаток, т 730,8 552,3 ▲ +178,50 (32,3%) -2 154,6
(сумма)		 0,0%
(доля)		 361 893,0
(сумма)		 0,2%
(доля)

Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.

Производство и отгрузка молока в СХО по региону

Данные за 31.07.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Текущий период Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Производство молока КРС, тонн 4 500,00 4 600,00 ▼ -100,00 (2,2%) 21 000,00 21,4%
(доля) 		1 871 400,00 0,2%
(доля)
Отгружено молока КРС, тонн 4 761,36 4 873,29 ▼ -111,93 (2,3%) 21 417,97 22,2%
(доля) 		1 817 367,84 0,3%
(доля)
Остатки молока КРС, тонн 0,00 0,00 0,0 522,00 0,0%
(доля) 		23 343,00 0,0%
(доля)
Доля отгрузки, % 105,8 % 105,9 % ▼ -0,1 п.п. 102,0 % +3,8 п.п. 97,1 % +8,7 п.п.
Перерабатывающий потенциал, % -5,8 % -5,9 % ▲ +0,1 п.п. -2,0 % -3,8 п.п. 2,9 % -8,7 п.п.

Структура выпуска готовой продукции

Данные за 31.07.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

За месяц

Наименование продукции Текущий период Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 2 541,70 2 832,00 ▼ -290,30 (10,3%) 16 458,40 15,4%(доля) 501 021,30 0,5%(доля)
Кефир, т 973,00 1 033,90 ▼ -60,90 (5,9%) 3 129,70 31,1%(доля) 82 095,80 1,2%(доля)
Сметана, т 456,80 502,80 ▼ -46,00 (9,1%) 1 511,20 30,2%(доля) 50 865,00 0,9%(доля)
Масло сливочное, т 10,40 17,80 ▼ -7,40 (41,6%) 524,80 2,0%(доля) 27 077,50 0,0%(доля)
Сыры, т 33,20 33,50 ▼ -0,30 (0,9%) 88,70 37,4%(доля) 77 366,80 0,0%(доля)
Творог, т 219,00 209,30 ▲ +9,70 (4,6%) 1 346,20 16,3%(доля) 44 155,20 0,5%(доля)
ИТОГО 4 234,10 4 629,30 ▼ -395,20 (8,5%) 23 059,00 18,4%(доля) 782 581,60 0,5%(доля)

С начала года

Наименование продукции Текущий год Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 19 230,90 20 951,30 ▼ -1 720,40 (8,2%) 116 883,50 16,5%(доля) 3 514 916,60 0,5%(доля)
Кефир, т 6 800,60 6 544,20 ▲ +256,40 (3,9%) 21 555,70 31,5%(доля) 566 650,60 1,2%(доля)
Сметана, т 3 172,20 3 438,90 ▼ -266,70 (7,8%) 10 645,70 29,8%(доля) 342 696,40 0,9%(доля)
Масло сливочное, т 83,50 91,00 ▼ -7,50 (8,2%) 2 113,00 4,0%(доля) 189 996,50 0,0%(доля)
Сыры, т 218,80 209,50 ▲ +9,30 (4,4%) 514,10 42,6%(доля) 512 233,20 0,0%(доля)
Творог, т 1 575,90 1 643,90 ▼ -68,00 (4,1%) 9 728,50 16,2%(доля) 316 729,90 0,5%(доля)
ИТОГО 31 081,90 32 878,80 ▼ -1 796,90 (5,5%) 161 440,50 19,3%(доля) 5 443 223,20 0,6%(доля)

Ключевые показатели региона за 2026 год

🐄
Поголовье коров
11 701
голов
🥛
Производство молока
47 868
тонн
🏭
Производителей молока
112
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
27
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
36
кг/чел
⚙️
Переработка молока
37 181
тонн
🏭
Переработчиков молока
35
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
21
кг/чел

Средние индексы для производителей

29.9
II
36.3
OH
35.6
CS
-2.1
M

Средние индексы для переработчиков

44.7
II
44.5
OH
43.0
CS
1.9
M

Новости

Власти Приморья через суд требуют от ИП Стефановской Е.В. вернуть фермерский грант на 40 млн

03.08.2026

Арбитражный суд Приморского края зарегистрировал исковое заявление Министерства сельского хозяйства региона к индивидуальному предпринимателю Стефановской Е.В. о взыскании суммы гранта в размере 40 млн рублей .
Роботизированная ферма на 100 голов КФХ Еременко в Партизанске обеспечивает молоком три муниципалитета

16.07.2026

В Партизанском городском округе Приморского края построена роботизированная ферма на 100 коров благодаря грантовой поддержке. Хозяйство обеспечивает местных жителей рабочими местами и вносит вклад в продовольственную  В Партизанском городском округе Приморского края с 2021 года работает роботизированная молочная ферма крестьянско-фермерского хозяйства Еременко Е.В., построенная благодаря грантовой поддержке. Хозяйство обеспечивает местных жителей рабочими местами и вносит вклад в продовольственную безопасность региона, сообщили в министерстве сельского хозяйства Приморского края.
Крупную партию ветеринарного средства «Зисептал 500» из Китая задержали на российской границе

09.07.2026

Приморское межрегиональное управление приостановил ввоз партии ветеринарного дезинфицирующего средства «Зисептал 500» массой свыше 20 тонн, поступившей из Китая. Причиной стало отсутствие обязательного разрешения на ввоз, сообщило управление.
В Приморье Россельхознадзор объявил более 230 предостережений фермерам за отказ от вакцинации и учёта скота

17.06.2026

По данным на 15 июня, с начала 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено свыше 230 предостережений за отказ владельцев личных подсобных хозяйств края предоставлять животных для проведения профилактических и противоэпизоотических мероприятий. Это превышает количество предостережений, объявленных Службой за отказ от вакцинации и учёта сельхозживотных за весь 2025 год.
«Агротехнологии «Солард» лишат статуса за срыв строительства молокозавода в Приморье

08.06.2026

Арбитражный суд Приморского края рассмотрит иск о расторжении соглашения, заключенного между Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) и сельхозпредприятием «Агротехнологии «Солард». Документ предусматривал обязательства резидента СПВ по созданию молокозавода.
15 сортов мороженого и 100 литров молочной рисовой каши приготовят для жителей и гостей Арсеньева на фестивале молока

04.06.2026

Первый фестиваль молока «Молокофест» пройдет 6 июня в приморском Арсеньеве. Его программа предлагает большой выбор молочной продукции, а также развлечения и активности, мастер-классы для детей и взрослых.
В Приморье направили 10 млн рублей на модернизацию пищевых производств

06.05.2026

Власти Приморского края направили 10 млн рублей на модернизацию пищевых производств по итогам второго акселератора "Фабрика развития пищевой отрасли: устойчивое и "умное" производство". Три предприятия получили гранты по 2 млн рублей на модернизацию оборудования, еще 10 компаниям выдали сертификаты на 400 тыс. рублей от Регионального центра инжиниринга на расширение производства, рассказали ТАСС в центре "Мой бизнес".
Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
Артемовский гормолокозавод, АО
17 338.00
Уссурийский молочный завод, АО
6 331.00
Хорольский молочный завод, ООО (Молочные продукты, ООО)
6 170.00
Милоградовское-1, ООО
3 650.00
Сельское, ООО
2 900.00
Крестьянское хозяйство Виктория, ООО
2 674.00
Провиант, ООО
2 640.00
Кировское молоко, ООО
1 857.50
Арсеньевский молочный комбинат, ООО
1 474.50
Чугуевский молокозавод Усадьба, ООО
508.20

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Грин Агро-Приморье, ООО
17 911.00
Новопокровский, СХПК
8 162.00
Раковское, ООО
3 560.00
Сельское, ООО
2 920.00
Эридан СХПК, ООО
2 551.30
Крестьянское хозяйство Виктория, ООО
2 473.20
ДРАКОН, ООО
2 000.00
Краснореченский, СХПК (Приморский край)
1 981.00
Милоградовское-1, ООО
1 841.00
Новолитовский, СХПК
1 465.00