Сделать продукт, которого нет на рынке, — такую задачу поставили перед собой алтайские сыровары. В итоге получился сыр с лавандой, а вслед за ним на производстве взялись и за один из самых сложных сортов — дорблю.

По этому направлению региону предусмотрено 218,89 млн руб., из них получателям перечислено 72,6%.

Строительство маслоэкстракционного завода ГК «Сигма» по переработке семян подсолнечника и рапса мощностью 1200 тонн в сутки продолжается в селе Леньки Благовещенского района Алтайского края. Работы ведутся в соответствии с целями национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Об этом сообщили в Управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Алтайский край занимает первое место в России по производству муки и крупяных изделий, а также лидирует в выпуске продуктов для завтраков из зерновых культур и продукции на основе натурального меда.

В Барнауле перед судом предстанут двое сотрудников местного молочного завода — водитель и грузчик. Мужчины похитили в предприятия почти тонну сыра. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МВД России по Алтайскому краю.

В поселке Новокуликовском Завьяловского района на молочной ферме введен карантин из-за заболеваемости крупного рогатого скота (КРС) бруцеллезом. Приказ об установлении ограничительных мероприятий 5 мая издало управление по ветеринарии Алтайского края. Зараженный скот подлежит ликвидации.

На текущей неделе погода в Алтайском крае будет довольно теплой для начала мая, с постепенным потеплением к середине периода и вероятными дождями. Температура воздуха в регионе будет около +24 °C днём в среднем за неделю. В горных и предгорных районах (юг края) будет чуть прохладнее и осадков больше. На молочном рынке держатся заморозки, цены на сырое молоко по сравнению с началом апреля 2026 г. снизились на 1,4 руб.

С 24 по 30 апреля на территории Алтайского государственного аграрного университета будет работать интерактивная образовательная площадка Город профессий АПК «Я в Агро», организованная Минсельхозом России, сообщает официальный портал Министерства сельского хозяйства Алтайского края.