Вальтер Геннадий Фридрихович родился 27 мая 1966 года в Азовском районе Омской области. Мать работала нянечкой в интернате, отец — столяром.

В 1988 году окончил Омский сельскохозяйственный институт. Проходил практику на Любинском молокомбинате.

После третьего курса женился, после четвертого у него родился сын. Будучи студентом пятого курса, работал на полставки дворником и плотником. Молодая семья жила в общежитии и нуждалась в деньгах. Вальтер работал главным механиком на сырзаводе «Сибиряк» в Полтавке, но мечтал работать на Любинском МКК: о практике на котором остались хорошие воспоминания.

В 1989 году встретился с тогдашним главой комбината Евгением Шостей и попросился к нему на работу. Его взяли на должность главного механика, спустя восемь лет стал заместителем директора по коммерческой работе. В настоящее время является акционером АО.

С мая 2013 года — генеральный директор «Любинского молочноконсервного комбината».

Имеет ученую степень кандидата технических наук.