Краснопольский Сыровар, сыроварня (ИП Семенцова Е.М.)
О компании
Сфера деятельности предприятия Краснопольский Сыровар — оптово-розничная торговля, переработка, производство. Ассортимент компании - сыр.
В 2018 году авторский сорт сыра «Краснопольский» получил золотую медаль 25-й региональной сельхозвыставки «Агро 2018» в Челябинске. И этот сорт, и все прочие пользуются высоким покупательским спросом.
Производство полутвердых, твердых, мягких и рассольных сыров по известным традиционным рецептам.
Рикотта, буратта, халлуми, моцарелла – для любителей мягких сыров. Грюйер, скаморца, качотта, гауда, тет-де-муан, краснопольский – для сторонников выдержанных сортов. В общей сложности 12 сортов сыра.
Производят 700 кг сыра в месяц.
2020 год
В конкурсе "Лучший сыр России -2020" сыр "Краснопольский" завоевал золотую награду в категории выдержанные сыры, сыры Гауда (3 мес. выдержки), Монтье и Скоморца - серебро в категории полутвердые сыры, сыр Буратта - серебро в категории свежих сыров, сыр Белпер Кнолле паприка - золото в категории сыры добавками.
2021 год:
В конкурсе "Лучший сыр России - 2021" сыр Гауда завоевал серебро в категории полутвердые сыры с выдержкой до 6 месяцев, сыр Скаморца - бронзу в этой же категории сыров, а сыр Белпер кнолле (паприка, кайенский перец, черный тмин) - серебро в категории сыры с добавками.
Контакты
Челябинская область, п. Красное поле, ул. Цветочная 12 А
Семенцова Елена Михайловна
(Владелец,Директор)
Семенцова Елена Михайловна
(Владелец)