Персонал: 27 чел. (31.12.2020)

Уставный капитал:     12 920 руб. (10.08.2012)

Учредители:



Бичурский маслозавод основан в 1940 году и на протяжении более 60 лет является одним из основных производителей молочных продуктов республики. На заводе сегодня вырабатывается пятнадцать наименований продукции: пастеризованное молоко, фасованной творог в брикетах разной жирности, сметана в полиэтиленовых стаканчиках, сливочное масло, адыгейский сыр, бифилюкс. В основном продукция реализуется в Улан-Удэ, откуда она расходится по районам Бурятии. Значительны объемы продаж и в самой Бичуре.

В 2014г.:
Номинальная мощность по переработке молока, т/год — 10 000
Фактический объем переработанного молока, т/год — 1 555
Номинальная мощность по производству готовой продукции, т/год — 3 500
Фактический объем выпуска готовой продукции, т/год:
молоко жидкое обработанное — 100
кисломолочная продукция — 300
сыры и продукты сырные — 6
масло сливочное — 39
прочие молочные продукты — 200

В 2015г.:
Фактический объем переработанного молока, т/год — 1 466