ООО «Фромаджерия» - предприятие, выпускающее молочную продукцию под торговой маркой Casa Italia. Официальное открытие завода состоялось 27 декабря 2013 года.  Объем капитальных вложений в проект – 104,7 млн. рублей.  Создано 25 рабочих мест.

В рамках реализации проекта закуплено и установлено оборудование по переработке молока и производству таких сыров, как моццарелла, буррата, рикотта, скаморца, крещенца, фромаж блан, качиотта. Также установлено оборудование по производству итальянского мороженого.

Имеется собственное производство итальянских сыров в Подольске. Завод работает на итальянском оборудовании. Некоторые сыры больше никто в России не производит. С 2010 года объем производства увеличился в три раза. Производственные помещения в Подольске находятся в аренде и там уже не помещается, в связи с этим начали перенос производства в Костромскую область как в более интересный для молочной отрасли регион.

Поставщики молока-сырья – сельскохозяйственные товаропроизводители Костромской и Ивановской областей.

В планах у инвестора — расширение ассортимента продукции, в частности, выпуск твердого выдержанного сыра, а также закупка нового оборудования.